牛乳200ccと粉寒天４gをお鍋でゆっくり溶かしながら温め、砂糖を60g入れる。全て完全に溶けたら人肌に温めた牛乳を400cc加え、全体を混ぜたらパッドに入れて冷やし固める。フルーツ（生でも缶詰でもOK）と一緒にお皿に盛ると彩りも鮮やか！
小さな子供やダイエット中の人にも喜ばれそうな簡単デザート。
これは彼の実家に行った時よく食べました。とっても美味しかったので私も作ってみました。