5月 8th, 2011
塩胡椒、オリーブオイル、レモン汁で軽く味付けしました。
初夏っぽいさっぱりした味です。
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5月 8th, 2011
ゴーヤの海老ミンチづめ・パクチーと挽き肉のタイ風ガーリック炒飯・島らっきょの葉とパプリカのナンプラー炒め
タイ料理が食べたくなって、家にある調味料(ナンプラーやシーズニングソースなどなど)を使って適当に色々作ってみました。
島らっきょの葉は、捨てずに炒めるとおいしいですよー。
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5月 8th, 2011
リンゴ酢と色々なスパイスを使って野菜のピクルスを作りました。
にんじん、きゅうり、セロリ、パプリカ、ミニトマトが入っています。
三日後に食べるのが楽しみです。
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5月 8th, 2011
母から、篠原養鶏所の卵を貰いました。
この卵は、生で21日も持つらしく、その後は火を通せばOKとのこと。
とにかく「生で食べる」のが一番おいしいらしいです。
紙に「卵は作品」って書いてありました・・・。すごい。
一体どんな味なんでしょうか。どうやら、エサに相当こだわりがあるようです。
確かに黄身がこんもりとしていて、美味しそう。
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早速卵かけご飯にして食べてみましたが、確かに相当おいしかったです!
びっくりしました。最近では、毎日のように卵かけご飯を食べています・・・。
お取り寄せは卵三パックからしか出来ないみたいなので、家族や友達とシェアしてこれからも買い続けたいなぁ。
コレは本当に美味しいです!
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5月 8th, 2011
朝ごはんです。
バターロールにウィンナーとキャベツ(軽く塩胡椒して炒めました)を挟みました。
このサイズなら、5つくらいペロリと平らげてしまいそうです・・・。
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5月 8th, 2011
休日の朝にホットケーキを焼きました。バターとメイプルシロップたーっぷりかけて頂きましょう。
こちらはシロップかける前のホットケーキ。三段!
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5月 8th, 2011
コーングリッツと薄力粉と粉チーズと黒胡椒とオリーブオイルを混ぜただけ。これもとっても簡単です。粉チーズをめいっぱい入れると美味しくなります。
コーングリッツの独特の食感がとても好き。
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5月 8th, 2011
もう我が家定番です。
いつもは缶詰のフルーツだけですが、今日は生のいちごをいっぱい入れてみました。色鮮やかで食欲そそります。
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5月 8th, 2011
家にグラハムクラッカーがあったので、作ってみました。
いつもはレモン大さじ1で作りますが、今回は大さじ2入れてみました。
よりサッパリした味わいになって、これはこれでとても美味しい。
甘いストロベリーソースをかけて頂きます。
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5月 8th, 2011
クッキーをたくさん焼いた日は、こうして瓶につめると幸せな気分に。
気づいたら、あっという間に半分くらいなくなってます・・・。
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