休日の朝にホットケーキを焼きました。バターとメイプルシロップたーっぷりかけて頂きましょう。 こちらはシロップかける前のホットケーキ。三段!
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コーングリッツのチーズスティック
コーングリッツと薄力粉と粉チーズと黒胡椒とオリーブオイルを混ぜただけ。これもとっても簡単です。粉チーズをめいっぱい入れると美味しくなります。 コーングリッツの独特の食感がとても好き。
フルーツ牛乳寒天
もう我が家定番です。 いつもは缶詰のフルーツだけですが、今日は生のいちごをいっぱい入れてみました。色鮮やかで食欲そそります。
ベイクドチーズケーキ
家にグラハムクラッカーがあったので、作ってみました。 いつもはレモン大さじ1で作りますが、今回は大さじ2入れてみました。 よりサッパリした味わいになって、これはこれでとても美味しい。 甘いストロベリーソースをかけて頂きます。
チョコとクランベリーのザクザククッキー
クッキーをたくさん焼いた日は、こうして瓶につめると幸せな気分に。 気づいたら、あっという間に半分くらいなくなってます・・・。
ジンジャークッキー
ほんのり生姜の風味とはちみつの香り。 薄くてパリッとした食感のクッキーです。大好きです。
米粉のペッパーチーズクラッカー
米粉と粉チーズと黒胡椒とオリーブオイルを混ぜただけのシンプルなクラッカー。 パリパリでとてもおいしい。 ビールやワインに合います。
スコーンいろいろ
プレーンスコーン とうもろこしのスコーン 全竜粉のスコーン
ブラウニー
甥っ子の誕生日パーティーに招待されたので、ブラウニーを作って持って行きました。 いつもは焼きっぱなしだけど、今日は子供用に特別にカラフルなチョコスプレーをまぶしてみたら、みんな喜んでくれました。
栗入りブラウニー
バレンタインに作りました。 濃厚で美味しいです。コーヒーに合いますねぇ。