薄切りした鯛のお造りに白ワインビネガーとオリーブオイルをかけ、上から塩をパラパラふりかけて出来上がり。
レッドペッパーとディルを散らして目にも鮮やかに。
毎日の食卓でたまにこういうのが出るとちょっとウキウキしませんか？