うずら卵のスコッチエッグ・ほうれん草のおひたし・たらこ昆布・変わりちくわ（チーズ＆サラミ）
今日はうずら卵でスコッチエッグを。ハンバーグのタネを作り、茹でたうずら卵を包んでパン粉をつけて油で揚げました。
あと、いつもお弁当に入れているチーズちくわに、今日はサラミを入れてみた。ちくわって、何にでも合う優秀食材だなー。おかずに助かる・・・。