先日、彼の友人が我が家に遊びにきたのでイタリアンを振る舞いました。

写真ではビールしか写っていませんが、この後ワインと日本酒とカクテルを空けました・・・・

前菜四品。（ちょっと写真がピンぼけしちゃいました）
タコときゅうりのマリネ・スモークサーモン・トマトとアボカドのタルタルサラダ チコリボートのせ・生ハムとクリームチーズ

チキンのハーブソテー
自宅で採れたタイムやローズマリーをたくさん使いました。

ころころカプレーゼ
まんまるのモッツァレラチーズがかわいい。

トルティーヤラップサンド
イタリアンではありませんが、私の大好物なので作りました。

マルゲリータ
ピザ生地も手作りです。チーズとトマトソースとバジルのシンプルなピザです。

トマトソースのパスタ
最後のシメ！
写真には撮りませんでしたが、この他にホタテのソテーやオイルサーディンのハーブ焼きなども作りました。
みんな「おいしい」って言ってぜんぶ平らげてくれたので嬉しかったです。
こうして料理で人をもてなすことが大好きです。