はじめての外人のお客さん。

中国人にまさか私の素人中華料理をもてなすわけにはいかず、何が良いかなぁと悩んだ挙げ句・・・・お得意のちらし寿司にしました。

中国ではちらし寿司的なものは無いようで、色鮮やかなちらし寿司を見て「美しい！ケーキのようですね」と言ってとても驚いていました。喜んでもらえて良かった。

手作りがんもどきのあんかけ

芽葱とクリームチーズのサーモン巻き・チコリのせホタテいくら