ふふふ、これは自信をもっておススメします。甘味噌風味の豚キムチです。

普通の豚キムチじゃつまらないなーと思って作ってみました。

酒と醤油で下味をつけた豚肉を生姜と一緒に胡麻油で炒め、火が通ったらたまねぎやもやしなどの野菜を入れます。醤油で軽く味付けをしたらキムチを投入。さっと混ぜ合わせて、ここで豆板醤と甜麺醤を入れます。量はお好みで。

豚キムチ×中国甘味噌、かなり合います。ご飯三杯くらいイケちゃいますよ。