ほんのり生姜の風味とはちみつの香り。 薄くてパリッとした食感のクッキーです。大好きです。
Archives for 5月, 2011
米粉のペッパーチーズクラッカー
米粉と粉チーズと黒胡椒とオリーブオイルを混ぜただけのシンプルなクラッカー。 パリパリでとてもおいしい。 ビールやワインに合います。
スコーンいろいろ
プレーンスコーン とうもろこしのスコーン 全竜粉のスコーン
お弁当いろいろ
ハンバーグ 菜の花とアスパラの豚肉ロール 唐揚げとマカロニサラダ 菜の花とアスパラの豚肉ロール・いわし煮 茄子の挟み焼き 生姜焼き オムライス ほうれん草と卵の甘辛味噌そぼろ丼 ソースや焼きそば ピーマンとハムの炊き込みご飯 タイ風そぼろ丼スイートチリソースがけ
タコライス弁当
タコライスのお弁当が好きすぎて、頻繁に作ります。 味は美味しいし、挽き肉は作り置きできるから朝は楽だし、見た目もテンション上がるので、大好きです。
サーモンとじゃがいものグラタン
「どうしてもグラタンが食べたい!」という強い要望があったので作りました。 サーモン以外にも、ジャガ芋やブロッコリーやカボチャやマカロニなど、具沢山!ホワイトソースもたくさん作って惜しみなくたーっぷり入れました。チーズもたっぷり。 グラタン食べると、なんだか幸せな気分になりますなあ。
かわいいジャム
プレゼントで頂きました。 缶入りのジャムなんてはじめて! 見た目がとっても可愛いです。味ももちろん美味しい。 かわいいし珍しいので、人にあげるときっと喜ばれるとおもいます。私もとても嬉しかったです。 こういう気の利いた心遣いを出来る人っていいなぁ。
にんじんサンド
細く千切りにした人参サラダ(オリーブオイルと塩こしょうレモンで味付け)をパンに挟みました。
キムチ冷や奴
豆腐にキムチのせただけなんですが、キムチにオイスターソースをちょっと混ぜるととても美味しくなります。ずいぶん昔に、どなたかのレシピで知ったのですが、誰だったか忘れてしまいました・・・。ごめんなさい。
たらことレモンのパスタ
レモンをしっかりきかせて食べるのが好みです。 たらこの淡いピンクの見た目も好きです。