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Archives for 2月, 2011

秋刀魚の香味焼き

葱シソ生姜がたっぷりです。

じゃが芋のそぼろあんかけ

中華定食?

海老入り蒸し餃子、カニ入り搾菜チャーハン

生春巻き

生春巻きが大好きです。 大好きすぎて、五本くらいアッという間に食べてしまいます。 タレは、ナンプラーとお酢と砂糖とお湯を混ぜてカシューナッツと鷹の爪を入れました。冷蔵庫で冷やしてタレの完成です。カンタンです。

ピーマンの肉詰め和風あんかけ・いわしのつみれ汁

白菜と豚バラの鍋

白菜と豚バラを入れるだけ。 なんて簡単・・・・。 でもおいしい。冬の鍋はいいですねぇ。

もやしとトマトのゆかり和え

これ確か以前も載せましたね。 もやしを梅ゆかりで和えるのが大好きです。

厚揚げと小松菜ともやしのオイスター炒め

にんにく生姜をきかせました。 意外とボリュームがあるのでご飯のおかずになります。

ささみとシソと梅の春巻き

いつも作る定番夕飯です。