先日、東北旅行をした時に「東北に行ったなら是非!」とおススメされて購入したインスタントラーメン”屋台八番”! 噂の通り、とってもおいしかったです。 葱をたーっぷり入れて、最後に胡麻油を入れると風味が増して更に! 東京でも売っていたらいいのになぁ。
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ある日の夕飯
※麻婆豆腐茄子(冷蔵庫に茄子が二本だけ余っていたので入れちゃいました・笑) ※生かつおと薬味のポン酢がけ ※オクラとトマトの中華スープ ※白いご飯
春雨とひじきの黒酢サラダ
黒酢とごま油と醤油と砂糖を適当に混ぜてドレッシングを作って、太めの春雨とひじきと和えました。
春菊と梅の中華スープ
梅が入っているので、塩は足しません。 中華だしで味付けして最後に胡麻油を少したらします。
ブロッコリーの茎とシソとみょうがのおひたし
薬味がたっぷり! ポン酢でさっぱりと頂きます。 ブロッコリーの茎ってほんとにおいしいですよ。
野菜炒め定食
冷蔵庫の中の残り物の野菜や肉をガーッと炒めました。
かぼちゃとクリームチーズのコロッケ
冷蔵庫にたくさんかぼちゃがあったので作ってみました。 クリームチーズ入り! 味はおいしかったのですが、やはりコロッケは普通のじゃがいものやつが一番だな(笑)