先日シソで挟んで食べたハンバーグ。今回は甘辛の照り焼きで頂きました。

おかのりというネバネバした野菜を茹でて細かく刻み、納豆と和えました。胡麻油もほんの少し入れています。

いつものコロッケにカレー粉を混ぜました。

ケチャップでいただきまーす！

ドレッシングをリンゴ酢で作ってみました。

ほんのり甘くておいしい！

たまにはこういう朝ごはん。

子持ちししゃもの天ぷらはすだちをたーっぷりかけて塩で頂きます。

生姜と葱を入れて作った鶏つくねをシソで挟んで焼きました。

たっぷりのミョウガと生姜と共にお醤油で頂きます。

私の定番です（笑）

酒と醤油と生姜で下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げました。

茄子は素揚げします。

ソースは黒酢・醤油・砂糖を大さじで2:2:1 胡麻油を小さじ1 そして刻んだ生姜とたっぷりの葱と胡椒を混ぜて作りました。

唐揚げとキャベツをこのソースに絡めて一緒に食べるとおいしいです。

鶏つくねハンバーグ

唐揚げと茄子の素揚げの黒酢ソースがけ

あじフライ

エビチリ

豚バラチーズ巻き

豚肉といんげんのオイスター炒め

ポテトコロッケ

チキンフライ（スイートチリソース）

岩海苔とキノコを生クリームで煮てたっぷりの塩こしょうと粉チーズで味付けしました。このまま食べてももちろんおいしいですが、パスタに絡めても美味しいです。

茹でたてのパスタに絡めて、柚子の皮を擦りおろしたものを上からかけました。生クリームとはいえ海苔なので和風な感じなので、ゆずの風味が合うんじゃないかな？と思ってやってみたら正解でした。黄色がアクセントになってアクセント見た目もきれいです。