おいしそうに焼き上がりました。

バニラアイスを添えて頂きます！

タコライスは冷めてもおいしのでお弁当にピッタリです

穴子の混ぜご飯

コロッケとカニかまサラダ

豚バラロール

鮭フライ 野菜ポン酢ソース

豚肉ときのこの醤油炒め　いんげんのベーコン巻き

これは私が実家にいた頃、母親がよく作ってくれていた私の大好物です。

ゆりねを少し甘めに味付けしただし汁で煮て、溶き卵を回し入れます。

ゆりねがホクホクしていて柔らかい卵も優しくて、なんだかホッとするんです、これ食べると。

母親に電話して作り方を聞いて私も再現してみましたが、やっぱり母親が作ってくれる方がおいしく感じるなぁ。

合い挽き肉に味付けして生姜入れて適当につなぎを入れて（卵でもパン粉でも）焼いて醤油で風味をつけただけ！ちょっと乱暴なハンバーグですが、意外とおいしいんです。たまにこういうハンバーグが恋しくなります。

キノコのソテーとほうれん草のおひたしを添えてワンプレートにしました。

このブログでもたびたび登場しているタコライスです。おなじみですね。

でも大好きなんでまた載せちゃいます！ふふふ。

これ旨いんだわ。

薄くスライスした野菜をリンゴ酢とハチミツとオリーブオイルと塩こしょうで作ったマリネ液漬けました。

塩こしょうした豚ロース肉を焼いて赤ワインで風味づけをして、バジルソースをかけました。

豚肉で安上がりー！

いつもはあんかけにするのですが、今回は醤油で軽く煮てみました。

生姜を効かせるとおいしいです。

素揚げした茄子と里芋をアツアツのうちにダシにつけました。

味がじゅわーっと染み込んでおいしいですよ

母に圧力鍋をプレゼントしてもらったので、ロールキャベツを作ってみました。

普通の鍋で作るより断然やわらかい！驚愕の食感に仕上がりました。

圧力鍋すごい。