休日の朝はちょっと寝坊して、前日の夜に買ったドーナツと牛乳たっぷりのカフェオレをブランチで食べたりします。幸せ。

ある日の朝ごはん。

一日のはじまり。

「納豆に酢？！」と思った方が多いと思いますが・・・・騙されたと思ってやってみてください。とってもおいしですから！

納豆をよーくまぜて付属のタレとからしと酢を入れてさらに混ぜます。そこに、カイワレとトマトと胡麻を入れて出来上がり。カイワレとトマトの組み合わせじゃなくても、細かく角切りしたきゅうりでも相性バッチリです。

さきほどのエントリーで紹介したフランスの塩を使ってチキンソテーを作りました。

味付けはシンプルに塩とこしょうだけですが、この魔法の塩のおかげで大変おいしく仕上がりました。

つけあわせはじゃいもとローズマリーのオーブン焼きです。

フランス産のとってもおいしい塩を頂きました。

perle de sel（塩の真珠）という名前です。

キメは荒いのですが、さわると雪のようにふわっとしています。塩のひとつぶは本当に真珠のよう！

塩を口に含むとほんのり甘みもあります。ただ焼いただけの肉や魚にこの塩をかけるだけで驚くほどおいしい料理に変身します。まさに魔法の塩。本当に美味しいです。パッケージも素敵。

作りすぎた

しましまとマーブルの二種です。

私はこういう普通のクッキーはいつも粉砂糖で作ります。粉砂糖で作ったクッキーのほろっとした食感が好きなので。何枚でも食べられちゃいます。あぶないあぶない。

珍しいからし菜を頂いたのでまずはダシ醤油で定番のおひたしにしてみました。

こちらはアレンジ版のオリジナルからし菜和風ペペロンチーノ。

おひたしにするより、こうしてペペロンチーノにして食べる方がおいしかったです。

あと、胡麻油でさっと炒めて塩こしょうで味付けしただけのシンプルな炒め物もgoodでした。からし菜は油と相性がいいのかもしれませんね。

たまねぎをじーーーーーーっくりと炒めて丁寧に作ったトマトソース。

たくさん作っておくといろんな料理に活用できて便利です。

オムライスは冷めてもおいしいのでお弁当にぴったり！

デザートはヨーグルトです。

完全オリジナルな丼なので、「おいしい丼」と名付けました（笑）

ピーマンとツナを胡麻油で炒めて醤油と酒と砂糖（みりん）で味付けをして最後に胡麻と鰹節を入れて混ぜます。（鰹節を忘れずに！）これだけでもご飯のおかずになっておいしいのですが、今回はお弁当用にほんのり味付けをした炒り卵の上にこれをのせて丼にしました。

おいしい丼、おいしいですヨ。ぜひ。