前日の夜にお刺身で食べた生カツオが余ったので、醤油とみりんに漬けて野菜（ブロッコリー・えのき・きゅうり）と一緒に和えてサラダにして食べました。

いつもの南蛮漬けを少しアレンジして、豚肉の薄切りを使用してみました。

ご飯のおかずにぴったりです。

秋刀魚の炊き込みご飯と前日の残り物の豚汁で秋らしいごはん。

急に食べたくなって作りました！（しかも、大量・・・・）

きのこ類やかぼちゃも入れて具材たーっぷり。これだけでお腹いっぱいになるほどです。寒い夜に豚汁はあったまりますねぇ。

最後にほんの少し胡麻油を入れると風味が増しますよ。食べるときはもちろん七味をかけて！

鮭のホイル焼き・きゅうり・シソ・胡麻入り納豆・かぼちゃの煮物・豚汁・白いご飯

鮭のホイル焼きって簡単なのに美味しいですよね。我が家はポン酢で食べます。

納豆にきゅうりとシソを入れるのはおススメですよ。きゅうりの食感とシソの香りで食欲が増します。サラダ感覚で食べても◎

おいしそうなゴーヤをたくさん頂いたので、カレーに入れたりおひたしにしたり、こうして炒め物に入れたりして色々楽しみました。

ゴーヤと豚肉はやっぱりよく合います。

イカとゴーヤの塩炒め・揚げ茄子の生姜和え・ゴーヤの佃煮・わかめの味噌汁・白いご飯

ゴーヤづくし！

塩炒めのポイントはレモン汁を少し入れることかなー。

揚げ茄子の生姜和えは、揚げた茄子におろし生姜と醤油と酢と砂糖と胡麻油を和えました。これ、すごーく美味しいです。

急遽友人が我が家にやって来たので、三人分の夕飯になりました。

三人で取り分けしやすいように簡単に大皿料理。

唐揚げの南蛮漬け・きゅうりのキムチ和え韓国海苔のせ・ツナと人参のポテトサラダ・ワカメと葱のお味噌汁・白いご飯

唐揚げの南蛮漬けには、にんじんの千切りとシソをたっぷりのせます。

この二つが全体の味に締まりをつけてくれます。

つなぎにとろろを使いました！大成功です。

とろろ効果でふわふわ食感のハンバーグになりました。

ポン酢をかけて頂きます。

醤油とみりんに漬けたマグロ、とろろ、アボカドの簡単丼です。

シソたっぷりのせて醤油で頂きます。