急遽友人が我が家にやって来たので、三人分の夕飯になりました。

三人で取り分けしやすいように簡単に大皿料理。

唐揚げの南蛮漬け・きゅうりのキムチ和え韓国海苔のせ・ツナと人参のポテトサラダ・ワカメと葱のお味噌汁・白いご飯

唐揚げの南蛮漬けには、にんじんの千切りとシソをたっぷりのせます。

この二つが全体の味に締まりをつけてくれます。