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切った写真がないので「ほんとにカニ入ってんの?」なんて声が聞こえてきそうですが、ほんとにカニ入ってますからね(笑)

頂き物のカニ缶が余っていたので、贅沢にコロッケにしました。

クリームコロッケって難しいイメージがありますが意外と簡単です。ポイントは衣を二度づけすることかな?あとタネを事前にしっかり冷蔵庫で冷やし固めること!こうすれば揚げた時も失敗しないはずです。

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