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Archives for ごはん

秋刀魚の香味焼き

葱シソ生姜がたっぷりです。

じゃが芋のそぼろあんかけ

中華定食?

海老入り蒸し餃子、カニ入り搾菜チャーハン

生春巻き

生春巻きが大好きです。 大好きすぎて、五本くらいアッという間に食べてしまいます。 タレは、ナンプラーとお酢と砂糖とお湯を混ぜてカシューナッツと鷹の爪を入れました。冷蔵庫で冷やしてタレの完成です。カンタンです。

ピーマンの肉詰め和風あんかけ・いわしのつみれ汁

白菜と豚バラの鍋

白菜と豚バラを入れるだけ。 なんて簡単・・・・。 でもおいしい。冬の鍋はいいですねぇ。

厚揚げと小松菜ともやしのオイスター炒め

にんにく生姜をきかせました。 意外とボリュームがあるのでご飯のおかずになります。

ささみとシソと梅の春巻き

いつも作る定番夕飯です。

和朝食

いつもはパンが多いのですが、たまには和食も。 ・・・と言っても簡単なものですが。 切り干し大根と大根葉の煮物 焼きおにぎり二種 あと、一番上の写真の小鉢は煮物で余った大根葉を使って作った酢味噌和えです。

豚肉と野菜の南蛮漬け

いつもの南蛮漬けを少しアレンジして、豚肉の薄切りを使用してみました。 ご飯のおかずにぴったりです。